wine-he

  • יין הדגל של היקב. ממסך מיוחד המורכב מארבעה זני ענבים. הענבים נבצרו מהחלקות הוותיקות והמובחרות של היקב. הרכבת הבלנד נעשתה מהחביות הטובות ביותר ממרתפי היקב. היין התיישן במשך כ-22 חודשים בחביות עץ צרפתיות חדשות. התוצאה היא יין עשיר, פירותי, כבד ומאוזן. MP_Medals היין זכה בציון 89 אצל רוברט פרקר.
  • יין אדום יבש. הענבים נבצרו מהכרמים הוותיקים ביותר של היקב. התיישן במשך כ-22 חודשים בחביות עץ צרפתיות, רובן חדשות. היין כבד ועשיר, בעל צבע כהה מאוד ומתאים לארוחות בשריות כבדות. CS_medals היין זכה בציון 89 אצל רוברט פרקר.
  • יין אדום יבש. הענבים נבצרו מהחלקות הוותיקות ביותר של היקב. התיישן במשך כ-22 חודשים בחביות עץ צרפתיות, רובן חדשות. מאופיין ברמת חומציות גבוהה במיוחד, מה שמאפשר ליין להמשיך להתיישן לאורך שנים. היין כבד בסגנון "העולם הישן", ומתאים לארוחות בשריות כבדות. Merlot_Medals
  • יין אדום יבש. יוצר מענבים שנבצרו מהשכפול הצרפתי 747. היין התיישן במשך כ-22 חודשים בחביות עץ צרפתיות חדשות שהורכבו במיוחד. התוצאה היא יין עשיר ופירותי אך עם זאת רך וקטיפתי, המתאים לארוחות מלאות. Shiraz_Medals
  • יין קינוח מתוק בסגנון פורט, ברמת אלכוהול גבוהה עד 20%. הענבים נבצרו ברמת הבשלה גבוהה בבציר מאוחר. התיישן במשך כ-36 חודשים בחביות במרתפי היקב. התוצאה היא יין עשיר מאד המתאים כיין קינוח.
  • יין אדום יבש. ממסך מיוחד של מספר זנים. התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ צרפתיות. זהו יין עגול, מאוזן ונעים לשתיה, המתאים הן לארוחות קלות והן לכבדות.
  • יין אדום יבש. זן זה קשה לגידול בישראל, אך הודות לאזור הגידול הייחודי אנו מצליחים לייצר יין שנאמן לזן עם נגיעות ארץ ישראליות. היין התבגר במשך כ-10 חודשים בחביות עץ צרפתיות חדשות. בעל גוף בינוני עם חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה. מתאים לארוחות קלות. Pino_noar_medals
  • יין לבן יבש. הענבים נבצרו בבציר מוקדם. התבגר במשך כ-10 חודשים בחביות עץ צרפתיות, ועבר בטונאז' (בחישה בחבית) אחת לשבוע. היין פירותי מאוד אך עם זאת בעל מרקם חמאתי רך ועם חומציות מאוזנת. מתאים לארוחות קלות ומאכלי דגים.
  • יין לבן חצי יבש. מאופיין בפרחוניות ופירותיות בעלת מתיקות עדינה האופיינית לזן. זהו יין קל ונעים לשתיה, המתאים למנות פתיחה ומנות אחרונות. יש להגיש צונן מאוד.
  • היין מיוצר מענבי מרלו וקברנה פרנק, יין חומצי ורענן פרחוני ובעל מתיקות מעודנת, בעל ארומה של יסמין ואשכולית אדומה, קל ונעים לשתיה ומתאים לארוחות קלות בימי הקיץ החמים. יש להגיש צונן.
  • יין לבן יבש. ממסך מיוחד של ויוניה, סוביניון בלאן ושרדונה. היין מינרלי, חמאתי, עם ארומה של פרי הדר. קל ונעים לשתייה ומתאים לארוחות קלות.
דילוג לתוכן