Chardonnay 2020 – Vin blanc sec. Les raisins ont été récoltés tôt, à un brix bas et une acidité élevée. Mûri pendant 10 mois en fûts de chêne français, et a subi un battonage (brassage des lies dans un tonneau) une fois par semaine. Le vin est très fruité mais avec une texture douce et beurrée et une acidité équilibrée, il convient aux repas légers et au poisson.

2020 année